Zapečeni losos sa rižom
By Recepti -
- 0 Comments
- 0 views
- Tweet
Sastojci:
- 150 gr bijele rize (kratko zrno)
- 100 gr maslaca
-
- 8 listova za savijače
- 500 gr svježeg lososa
- 2 mada luka
- 1 žlica kapara
- 1 jaje
- 150 gr čvrstog jogurta
- naribana korica limuna
- 3 žlice nasjeckanog kopra
- 1 žlica krušnih mrvica
- 1 žlica sjemenki sezama
- 2 žličice limunovog soka
- 2 kuhana jaja (po želji)
-
Priprema:
Rižu skuhati prema uputama i ostaviti da se ohladi. Ocijediti ukoliko je ostalo viška vode.
Losos narezati na manje kocke i pomiješati zajedno sa ohlađenom rižom. Potom dodati jaje,limunovu koricu, kopar (pola količine), krušne mrvice, jogurt, sol, papar i ostale začine po želji. Sve lagano pomiješati i nadijevati kore. Kore (4 kom) svaku posebno premazati sa maslacem, staviti polovinu nadjeva, podviti krajeve i saviti u rolat. Isto učiniti i sa preostale 4 kore. Premazati sa ostatkom maslaca i posuti sa sjemenkama sezama. Peći na 200ºC oko 30 minuta. Poslužiti uz sezonsku salatu i preljev ostatka od maslaca, kopra i limunovog soka.- 0 Comments
-
(+2 rating, 1 votes)
Loading...
- 0 views
- Tweet
